近日,我国部分城市遭遇暴雨和洪水,网络上出现了“暴雨洪水后,未开封的饮料不能喝”的提醒。这种说法科学吗?为什么古人说“大灾之后有大疫”?记者正常采访了南方医科大学公共卫生学院教授、博士生导师胡大林。
洪涝灾害往往轻易造成多种疾病的流行甚至暴发。多个方面数据显示,洪灾后伤寒、霍乱、甲肝、细菌性痢疾、其他感染性腹泻、手足口病、急性出血性结膜炎等疾病都也许会出现较高的发生风险。在一些地区,血吸虫病、流行性出血热等也有几率发生。除此之外,皮肤病也是洪水过后的高发疾病。
胡大林表示,塑料瓶装饮料大多采用螺纹瓶盖封装,如果长时间泡在洪水中,其密封性不足以阻挡病原体进入瓶内,因此,直接饮用这些饮料存在一定的安全风险。另一方面,很多瓶装饮料含糖量较高,有利于细菌的快速繁殖。
“如果洪水已经退去,自来水等恢复供应了,就最好还是不要直接饮用被洪水泡过的瓶装饮料。”胡大林说,“但如果处于洪水之中,经过前期消毒处理的桶装水、罐装水还是相对安全的,在身边找不到其他更安全的饮用水源时,可以烧开后饮用。”
胡大林表示,假如没有自来水或者未被洪水污染的瓶装水,退而求其次的方法是收集雨水。虽然雨水也存在某些特定的程度的污染问题,但比洪水安全很多,能够正常的使用干净的器皿收集、储存雨水,烧开后再饮用。“最关键的是要烧开后再饮用。刷牙洗脸、清洁食物等也应该用烧开后的水。”
如果连雨水都接不到,可以到地势较高的地方寻找没有被洪水接触过的山泉水、溶洞水、水库水、山塘水等,烧开后饮用;如果还是没有,胡大林分享了一种简易的水过滤装置的自制方法。
“可以用一个容器,最底部铺大约20cm厚的粗砂,上面再加覆80cm厚的细沙,最顶部可以再覆盖多层较干净的纱布或者衣物等。”胡大林介绍,使用方法是让水从底部进入容器,最后从顶部过滤出来;把过滤后的水收集好,应急情况下烧开后饮用。
除了上述方法外,还可以常备一些漂白精片,其有效成分是分子量小、电荷中性的次氯酸,具有强氧化性,能高效杀灭水中的细菌、病毒等病原体,起到净化水质的作用。
胡大林表示,洪水不仅影响水质的安全,也会影响洪水接触过的生产、生活物品,这些物品需要经过有关部门严格消毒处理后,才能再一次利用。
除了必须要格外注意饮水安全外,洪水接触过的食物一定要经过清洁、高温处理后才可食用;不要生吃蔬菜、瓜果、凉拌菜。
胡大林呼吁,受灾群众如果发生畏寒、腹泻、腹痛、发烧等症状,要尽快就近求医;首诊医生发现类似病例,要尽快按传染病管理的有关要求逐级上报,以降低传染病流行的风险。(钟哲)
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